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HOME > 東京寮暮らし > 東京寮暮らし35 肉じゃがの肉は牛肉でなければいけないと誰が決めた RSS   Admin NewEntry Comment
少しイカレてるくらいがちょうどいい
肉じゃが作ってみたよー(´∀`*)エヘヘ

フライパンで作ったけど、やっぱり鍋が欲しい。

これまで色々作ってきましたが、少しは料理の腕は上達したのかな(・~・)

 肉じゃが

・じゃがいも 一個

・にんじん 一本

・カボチャ 一個

・鶏肉 数g

・めんつゆ 適量


今回、私がつくった肉じゃがは材料も作り方もテキトーだよ。

これまで通り参考にしないでね。

1、フライパンに熱湯をはり、強火にして鶏肉を投入。

2、火がとおり、アクが出てきたらアクを捨てる。

3、食べやすい大きさに切ったじゃがいも、にんじん、かぼちゃを沸騰したお湯の中に投入。

本当なら肉じゃがにはいないはずの南瓜と鶏肉、そしているべきはずのしらたきがいない理由……。

私だって牛肉を、せめて豚肉を使いたかったよ。

でもね……金がなかったんだよ(´・ω・`)

お金がなかった理由は、別の記事で書くから。

4、野菜に菜ばしを刺して簡単に穴が開いたらめんつゆ投入。

めんつゆは、本当に便利だね。

めんつゆがあれば私は、肉じゃがも親子丼も作れるのだから。

でも、そうめん、そば、ひやむぎは嫌いです。

5、味が染み込んだと思ったら終了。

味のほうですが、カボチャはすごく美味しかった。

めんつゆと南瓜の甘みがとてもよく出ていました。

肉じゃがの方は、食べられるけどそんなでもなかったです。

読んでくださってありがとうございます<(_ _)>

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