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HOME > 東京寮暮らし > 東京寮暮らし31 だし汁がないからめんつゆで RSS   Admin NewEntry Comment
少しイカレてるくらいがちょうどいい
27回と30回でトリ肉料理を作ったthreeです。

しかし、トリ肉+野菜炒めとオムライスというトリ肉料理かよく分からないものを作ってしまったのも事実です。

そろそろ真面目にトリ肉料理を作らないとまずいですね。

さて、今回の材料は……。

・トリ肉 数グラム

・卵 3~4個

・たまねぎ 1/2

・めんつゆ 適量

・お湯 適量

さて、何ができたのでしょうか。

はい、正解は親子丼でした(・∀・*)ワーイ

鶏肉メインか卵メインかって聞かれても困りますが……両方ですよね。

だって、親子丼ですから。


夕方、そろそろ夕飯を作ろうと思っていた私は冷蔵庫を開けました。

食材をいろいろ見ていると卵を発見しました。

私(あ、これ賞味期限今日だ。しかも三個も残ってる)

私は、解凍しておいたトリ肉とたまねぎ、卵とフライパンを持ってキッチンへ行きました。

しかし、私は大変なことに気づきました。

私(親子丼ってどう作るんだっけ?)

考えた結果、こんな感じになりました。

1、食べやすいサイズになったトリ肉を色が変わるまでフライパンで焼く。

2、そこにたまねぎとめんつゆを入れ、お湯も入れてちょうどいいくらいに薄める。

3、それを強火で煮立たせる。

4、沸騰し始めたら溶いた卵を流し込み、フタをしめる。

5、卵が半熟になったら火を止めて、ご飯に盛り付けてできあがり♪

作り終えてから人に聞いたのですが、トリ肉は焼かなくて良かったらしい。

本当はたまねぎと一緒に煮立たせて、トリ肉のアクをとり、卵を入れるのが正しいみたいです。

それでも美味しかったですよ(・∀・*)

読んでくださってありがとうございます<(_ _)>

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初めまして、きみきさん(・∀・)

相互リンク、いいですよ。
こちらこそよろしくお願いします<(_ _)>
three 2009/07/03(Fri)13:52:56 編集
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